De Trappisten zijn al meer dan 25 jaar open en zijn erin geslaagd om de authenticiteit van de oude Brusselse bistro's te bewaren. Gelegen vlakbij het Kasteel van Karreveld en de Basiliek van Koekelberg, bieden de Trappisten een ruime keuze aan bieren en een ongeëvenaarde kaart op basis van verse en seizoensgebonden producten.